该剧以一(🌠)个徽(huī )厨跌宕起伏的人生传奇故(gù )事(shì )(🌰)展示(shì )了(😘)近代(🕸)徽商和徽(huī )文化的厚重(🎗)历史。胡(hú )文清原(🍖)为晚清一官(🥩)宦(💤)世家的公(🌫)子，因突(tū )遭(zāo )家庭变故，为(wéi )生活所迫只得来到一家酒楼当(🕯)了一名(💆)小伙(huǒ )计，开始了(le )他的传奇人生。他亲(qīn )(😚)历(lì )(🍮)过辛亥革命、北伐战争(zhēng )、土地(dì )革(🔊)命(💞)战(zhàn )争(zhēng )、抗日(🧚)战(🚣)争和解放战争等重大(🖲)社(shè )会变(biàn )革，经(jīng )历了学艺(yì )时(shí )的(🗞)种种磨难(✋)和同伴的(de )排(pái )(🤸)挤，创业(yè )时的曲折艰辛(⏰)和内讧，事业发展时(shí )的日(rì )本(⛳)人和汉奸的迫害，以及家(🧟)庭(🚴)内部(🤖)的(⚾)冲突和感情危(wēi )机等(děng )(💝)等(💹)种(zhǒng )种人生曲折和艰(🚗)难，终以“忍辱负(🌹)重，百折(🥋)不挠”的“徽骆(💹)驼(tuó )”精神(😝)，造(🏒)就了(le )徽菜(cài )的辉煌(huáng )，成为徽馆业的领军人物，在新(💸)中国成立(lì )的庆祝(🚲)活动中，胡(hú )文清(qīng )作为徽(🔫)菜系(xì )的(🚡)代表(📞)同(tóng )全(quán )国其他几大菜系代表一起(qǐ )受邀进京献艺。